O Chef Executivo Robert (Bob) Dick traz uma vasta experiência e paixão culinária para o Ocean Place Resort and Spa em Long Branch, Nova Jersey. Aperfeiçoando seu talento natural através de anos de dedicação e trabalho árduo, a jornada do Chef Bob o levou a colaborar com alguns dos melhores chefs da indústria. Suas experiências o moldaram no líder culinário talentoso que ele é hoje.

Antes de ingressar no Ocean Place, o Chef Bob era proprietário e operava o Dick’s Dock Restaurant em Metuchen, Nova Jersey, um renomado restaurante de frutos do mar. Por treze anos, ele criou pratos requintados que lhe renderam o reconhecimento como um dos dez melhores chefs de frutos do mar de Nova Jersey após competir no New Jersey Seafood Challenge. Sua culinária inovadora encantou e inspirou inúmeros clientes.

O Chef Bob então fez a transição para o mundo de hotéis e resorts, atendendo a eventos de prestígio para clientes como o NY Giants, encontros políticos e estreias de filmes. Seja servindo um único hóspede ou mil, sua atenção meticulosa aos detalhes garante uma experiência gastronómica excepcional.

Movido pela paixão por nutrição, sabor e apresentação artística, o Chef Bob se envolve ativamente com sua comunidade. Ele foi voluntário no Programa ARC “Learning for Life”, ensinando jovens adultos autistas a importância de uma alimentação saudável e equipando-os com habilidades essenciais de culinária para promover a autossuficiência na cozinha.

Além do programa ARC, o Chef Bob estende sua generosidade a várias organizações de Nova Jersey, fornecendo refeições quentes para pessoas em situação de sem-abrigo com compaixão e respeito. Seu compromisso em servir os outros reflete seu genuíno cuidado com a comunidade.

O Ocean Place Resort & Spa tem a honra de ter o Chef Bob liderando sua equipa culinária. Sua dedicação à excelência promete uma experiência gastronómica inesquecível para cada hóspede.