O Chef Executivo Robert (Bob) Dick lidera a equipa culinária do Ocean Place Resort & Spa em Nova Jersey. A sua paixão pela arte culinária, aprimorada ao longo de anos de trabalho árduo e dedicação, tornou-o num chef de renome no estado. A experiência do Chef Bob inclui a propriedade e gestão do Dick’s Dock Restaurant, um estabelecimento de frutos do mar de topo em Metuchen, durante 13 anos. As suas criações culinárias valeram-lhe o reconhecimento como um dos 10 melhores chefs de frutos do mar de Nova Jersey após competir no New Jersey Seafood Challenge.

Após o seu sucesso com o Dick’s Dock, o Chef Bob aventurou-se no mundo dos hotéis e resorts. Ele criou experiências gastronómicas excecionais para clientes de alto perfil, incluindo os NY Giants, eventos políticos e estreias de filmes. A sua atenção meticulosa aos detalhes, seja a cozinhar para um ou mil convidados, distingue-o como um verdadeiro profissional da culinária.

O compromisso do Chef Bob estende-se para além da cozinha, à sua comunidade. Ele é voluntário no Programa ARC “Learning for Life”, ensinando jovens adultos autistas sobre nutrição e culinária saudável. As suas aulas capacitam estes indivíduos com habilidades essenciais para a vida e constroem confiança nas suas habilidades culinárias. Ele também dedica o seu tempo a servir refeições quentes aos sem-abrigo em vários programas de Nova Jersey.

O Ocean Place Resort & Spa, um hotel e spa de excelência em Nova Jersey, orgulha-se da perícia culinária do Chef Bob. Ele traz a sua paixão por cozinha fresca e saborosa e apresentação elegante a cada prato.

Os hóspedes deste hotel e spa em Nova Jersey podem desfrutar de uma experiência gastronómica excecional orquidestrada pelo Chef Bob e sua equipa. O cenário à beira-mar realça o ambiente, criando uma viagem culinária memorável.