오션 플레이스 리조트 & 스파의 총괄 셰프 로버트(밥) 딕은 수년간의 노력과 헌신으로 연마된 요리에 대한 열정으로 뉴저지에서 명성을 얻었습니다. 밥 셰프는 메투첸에서 13년간 최고의 해산물 레스토랑인 딕스 독 레스토랑을 소유 및 운영한 경력이 있습니다. 그는 뉴저지 해산물 챌린지에서 경쟁 후 뉴저지 상위 10대 해산물 셰프 중 한 명으로 인정받았습니다.

딕스 독 레스토랑의 성공 이후, 밥 셰프는 호텔 및 리조트 업계에 뛰어들었습니다. 그는 뉴욕 자이언츠, 정치 행사 및 영화 시사회를 포함한 유명 고객을 위해 특별한 다이닝 경험을 선사했습니다. 한 명의 손님을 위해 요리하든 천 명의 손님을 위해 요리하든 세심한 디테일에 대한 그의 관심은 그를 진정한 요리 전문가로 차별화합니다.

밥 셰프의 헌신은 주방을 넘어 지역 사회로 확장됩니다. 그는 자폐 성인에게 영양과 건강한 요리에 대해 가르치는 ARC 프로그램 “Learning for Life”에서 자원 봉사를 합니다. 그의 수업은 이들에게 필수적인 삶의 기술을 제공하고 요리 능력에 대한 자신감을 키워줍니다. 또한 그는 뉴저지의 다양한 프로그램에서 노숙자들에게 따뜻한 식사를 제공하는 데 시간을 할애합니다.

뉴저지 최고의 호텔 & 스파인 오션 플레이스 리조트 & 스파는 밥 셰프의 요리 전문성을 자랑합니다. 그는 신선하고 풍미 가득한 요리와 우아한 프레젠테이션에 대한 열정을 모든 요리에 담아냅니다.

이 뉴저지 호텔 & 스파의 투숙객들은 밥 셰프와 그의 팀이 제공하는 특별한 다이닝 경험을 즐길 수 있습니다. 바닷가 풍경은 분위기를 더욱 고조시켜 잊지 못할 미식 여행을 선사합니다.